FUNGHI SHIITAKE
I funghi shiitake (Lentinula edodes) sono una varietà di funghi commestibili molto apprezzata nella cucina asiatica, in particolare in quella giapponese, cinese e coreana. Sono noti per il loro sapore ricco e umami, oltre che per i loro benefici nutrizionali. Caratteristiche del Fungo Shiitake Benefici Nutrizionali Uso in Cucina Preparazione: Piatti Tipici: Conclusione I funghi […]